科学种植葡萄酿造“甜蜜事业”

新疆昌吉市依托地域、光照、土壤优势，引导农民科学种植酿酒葡萄，同时通过建立酒庄，改良酿酒葡萄品种，实行精细化管理和产业化经营，使种植酿酒葡萄这项“甜蜜事业”助农增收。目前，昌吉市三工镇、六工镇、榆树沟镇等乡镇，依托酿酒葡萄种植，建立起了涵盖农业、工业、旅游业的葡萄酒全产业链。

1月27日，昌吉市榆树沟镇前进村村民邱文贤正在谋划今年如何提升葡萄品质。2018年，邱文贤种植了200亩有机酿酒葡萄，全都销售给当地的酒庄。

在昌吉市“一韵庄园”葡萄酒有限公司产品展厅内，不少游客和客商在品尝后当场下单购买。该公司总经理付挺说：“这些葡萄酒都是由本地有机酿酒葡萄加工而成的，甘醇可口，我们生产的葡萄酒销售额达500万元。”

20年前，付挺开始种植酿酒葡萄。“那时候只是卖葡萄收个本钱，产值小不挣钱。”2009年，付挺建起了酒庄，从“种葡萄”发展为“酿葡萄”，增加葡萄附加值。2011年，他成立了恒鑫葡萄专业合作社，整合了2000亩的葡萄园，从种植、管理、采摘等环节进行技术指导，实行统一的生产标准和统一的产品检测标准，保证了葡萄的品质。2018年，合作社的葡萄园种植有机葡萄达到1000亩。

昌吉市榆树沟镇党委书记魏合春说：“实行订单生产，提升品质和品牌，以工业为主导，同时可以带动一产和三产发展，让老百姓得到实惠。”

目前，昌吉市酿酒葡萄种植总面积已达2.5万亩，拥有9家酒庄，形成了集酒文化展馆、采摘、餐饮、红酒品鉴为一体的林果精深加工企业新模式，产品畅销全国各地，并远销俄罗斯、瑞典、哈萨克斯坦等15个国家和地区。

昌吉市林业技术推广中心党支部书记谢婷说：“我们紧紧围绕高质量发展这个目标，通过绿色标准的应用，精准施策，将产业振兴措施更好地应用到葡萄产业发展过程中，使老百姓通过绿色发展增加收入。”（胡晓丽）

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